Tavaly ősszel oly pozitív hatást gyakorolt ránk a domonyvölgyi biodinamikus kertet művelő Budaváry házaspár, hogy ismét meglátogattuk őket, immáron a szezon közepén. Az őszi csapatot újabb látogatók egészítették ki, így voltunk kb. 20-an a látogatáson.
Tóni bácsi és Kati néni végigvezetett minket a gyönyörű kerten, majd keserű uborka teával kínáltak minket: "ami keserű a szájnak, öröm a májnak" felszólítással.
A Demeter minősítésű biokertészek sok-sok gyakorlati tanáccsal láttak el minket, mint például az arany porcsin nagyon jó salátának; van egy gombaféleség, mely elpusztítja a levéltetveket; paradicsom szárára bergmancsövet húzzunk, hogy ne ragjak el a lótetvek; zsurlótea permetezést alkalmazzunk a gombák ellen; vagy hogy az erős paprika mellé ültetett édes paprika is erős lesz.
Megtudtuk, hogy a biodinamikus vetési naptár a szentírás a palánta esetén, a biodinamikus kertészetbe semmi más növényi származék nem kerülhet, a komposztot minden évben egyszer át kell forgatni, preparátummal (legénd) oltani. A általuk használt vetőmag többsége Demeter minősítésű.
Természetesen nem maradtunk éhesek, szomjasak sem, Gizella (Mandevillené Keresztényi Gizella) és Vargáné Jutka sok finomsággal látott el minket.
A beszámolót Vadovics Kristóf készítette, felhasználva Zsebe Gergely jegyzeteit és fényképeit is.
